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C0804 易昌號茶中円茶珍蔵品

Yìchānghào Cházhòng Yuánchá Zhēnzāngpǐn

易武山の一芽一葉で作ったスペシャルグレードの易昌號。甘みのある、まろやかな旨口プーアル茶です。伝統の中にきらりと輝く特別品です。※残り60gです。

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易昌號茶中円茶珍蔵品

商品番号: C0804
価格: 1,960円
販売重量: 30g / 400g
在庫: なし

表示価格は小分け(30g)のものとなります。12つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

形状	餅茶小分け
製造	2005年
茶廠	昌泰茶業
産地	易武茶区
熟生	生茶
特徴	一芽一葉のスペシャルグレード

味の評価

甘味: ★★★★★
まろみ: ★★★★☆
渋味: ★★☆☆☆
苦味: ★★★☆☆
酸味: ★☆☆☆☆
香り: ★★★★☆
熟成度: ★★★☆☆

解説：易昌號茶中円茶珍蔵品

易武山を代表する銘茶、易昌號。
2005年に作られた、一芽一葉の特製易昌號です。
一芽一葉のまろやかさをお楽しみください。

易昌號について
1999年に発表された易昌號は当時作られていたいわゆる「茶園茶」ではなく、それ以前の自然の中で育った茶葉(野放茶)による茶作りで一世を風靡し、現在へとつながるプーアル茶文化の流れを作りました。
　→九九易昌號宋体版極品

このプーアル茶について
易昌號茶中円茶珍蔵品は2005年に作られました。
それ以前も2002年より茶中円茶が作られていましたが、それ以前に南糯山と易武山茶葉で作った「茶中円茶」がありましたが、2004年に易武山茶葉へとグレードアップされ改めて｢易昌號｣名を冠することとなりました。

包み紙を取ると、一面の金毫が芽を引きます。
自然倉で丁寧に熟成されているので茶葉には艶、そして立体感がある輪郭のはっきりした茶葉です。
13年間の熟成を餅面からも見て取ることができます。

このプーアル茶の特徴は易昌號であること、そしてなにより一芽一葉茶であること。
配方が行われているプーアル茶では、餅面のみに若芽を配して風味の強化と見た目をよくしていますが、このプーアル茶を崩してみると中心部まで一芽一葉となっています。

まろやかなプーアル茶なので、気持ち多めに茶葉をとります。

プーアル茶の品茶
洗茶はごく簡単に。しなくても問題ないでしょう。

湯を注いで茶葉が開いたら茶を注ぎます。果蜜香りは甘みを、優しい濁りのある茶湯はまろやかさを連想させます。

飲み口は華やかでありながらしっとりと落ち着きがあります。易武茶らしい柔らかな飲み口です。

｢茶中円茶｣の文脈から生まれたこのプーアル茶は、ほかの易昌號の味作りと比べると少しその趣が異なってるといえるでしょうか。易昌號 100g小餅との飲み比べも興味深いでしょう。

作られて13年がたっていますが、もう5年ほど熟成が進むとさらに一回りおいしくなるでしょう。

まとめ
名牌｢易昌號｣の名を持つ一芽一葉特製プーアル茶。
極上の茶葉で作られたまろやかなおいしさ、伝統のおいしさをお楽しみください。

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　→昌泰號庚辰記念餅

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　→九九易昌號宋体版極品

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