C0110 茗間時易昌號野生古樹茶 倚邦
Míng Wén Shí Yì Chāng Hào Yě Shēng Gǔ Shù Chá Yǐ Bāng
小さな茶葉で知られる倚邦山茶葉はその独特な風味でも知られています。2003年のふくよかな茶葉でつくられたまろやかな仕上がりの最高級プーアル茶。
茗間時易昌號野生古樹茶倚邦
- 商品番号
- C0110
- 価格
- 27,900円
- 販売重量
- 400g
- 在庫
- なし
形状 | 餅茶 |
---|---|
製造 | 2003年 |
茶廠 | 昌泰茶業 |
産地 | 倚邦山 |
熟生 | 生茶 |
特徴 | まろやかな味と香り |
味の評価
- 甘味
- ★★★★☆
- まろみ
- ★★★★☆
- 渋味
- ★★☆☆☆
- 苦味
- ★☆☆☆☆
- 酸味
- ★★☆☆☆
- 香り
- ★★★★☆
- 熟成度
- ★★★☆☆
解説:茗間時易昌號野生古樹茶倚邦
倚邦山はタイ族の自治区である孟臘(モンラー)にあり、旧六大茶山の一つと数えられ、清朝には皇帝へ献上するお茶を生産していたことでも知られています。
また、倚邦山は中葉樹、小葉樹の茶樹が多く育成することでも知られており、そのため、独特な風味を持つプーアル茶が多いとされます。
包をとき、内飛を見るとこのシリーズの紹介文の中で倚邦山が先ず最初に挙げられています。このプーアル茶のできに対する自信の現れでしょうか?
立体的な餅面の茶葉からこのプーアル茶の作りの良さがうかがえます。また、毫を纏った若芽が多く見られ、使用茶葉の質の高さもうかがえます。
お茶を入れると、水色は2003年のプーアール茶らしくかなり紅褐色かかってきています。その香りは煙味など無く、フローラルがトップノートとして感じることができます。それにつづいてアップルを連想させるフルーティーな香がおいしさを誘います。
それぞれの香りは濃密でそれでありながら清浄。出来はすこぶる上等です。
口に含むと、第一の印象は苦味は控えめ、年数がたちまろやかになったほのかな渋味が甘さを引き締めています。芳醇な味わいと、口に広がる松の香がこのプーアル茶に優雅さを与えています。飲み込んだ後に口の中に残る旨味は、もう一度口の中で広がり、幸せな気持ちで満たします。このプーアル茶のスペシャリティと言える美味しさです。
葉底(煎じた後の茶葉)の写真を見ると、ふくよかな若芽の多さが真っ先に目に入ります。一芽一葉・一芽二葉茶であることが分かりますが特に一芽一葉のバランスが多くなっています。茶葉はやわらかでシリーズの他の茶葉に比べると小ぶりとなっています。中葉種で知られる倚邦山らしい茶葉です。揉捻はしっかりとされており、茶葉はさらに小さくまとまっています。
当店で取り扱うプーアル茶の中でも最高レベルの品質を持ったこのプーアル茶。ハイグレードプーアル茶として見事な一枚をお探しの方は一度お試しください。
茗間時易昌號野生古樹茶倚邦
- 商品番号
- C0110
- 価格
- 27,900円
- 販売重量
- 400g
- 在庫
- なし
お客様の声
もう数年寝かせて何かの記念日にでも大切に頂こう
埼玉県 K.Y様
C0110 / 茗間時易昌號野生古樹茶倚邦 2003年
の方はまだ淹れておりませんが、手元でもう数年寝かせて何かの記念日にでも大切に頂こうかと考えております。
茗間時易昌號野生古樹茶倚邦
- 商品番号
- C0110
- 価格
- 27,900円
- 販売重量
- 400g
- 在庫
- なし
C0111
茗間時易昌號野生古樹茶 孟海
Míng Wén Shí Yì Chāng Hào Yě Shēng Gǔ Shù Chá Mèng Hǎi
昌泰茶業 2003年
販売重量 400g
35,800円
ドラゴンシリーズ: 孟海
C0112
茗間時易昌號野生古樹茶 金竹
Míng Wén Shí Yì Chāng Hào Yě Shēng Gǔ Shù Chá Jīn Zhú
昌泰茶業 2003年
販売重量 400g
販売終了
ドラゴンシリーズ: 金竹