H0301 Shuangjiang Mengku Original Fragrance Fine Font
Shuāng Jiāng Mèng Kù Yuán Yě Xiāng Měi Shù Zìtǐ
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Shuangjiang Mengku Original FragranceFine Font
- Item code
- H0301
- Unit price
-
687.62 USD
(192.6106442577 USD / 100g) - Package
- 357g
- Stock
- In stock
Shape | Tea cake |
---|---|
Year | 2001 |
Manufa- cturer | Mengku |
Region | 勐撤山 |
Type | Green |
Speci- alties |
Appliciations
- Sweetness
- ★★★★☆
- Mellow
- ★★★☆☆
- Astringency
- ★☆☆☆☆
- Bitterness
- ★★☆☆☆
- Acidity
- ★☆☆☆☆
- Aroma
- ★★★★★
- Maturity
- ★★★★☆
Discription:Shuangjiang Mengku Original FragranceFine Font
Reviews
一言で言うと、後を引くお茶です。
東京都 T.Y様
孟庫冰島母樹茶は、まず艶のある餅面に驚きました。淹れると、期待に違わず、茶湯から華やかな花香。実は2012年産の他メーカーの冰島茶の手持ちがあります。香りが近いので、それを予想して口に入れたら、しっかりした樟香が拡がり、年数のわりには熟成が進んでいるなと思いました。2012年産のほうは、貴店の解説にもあるように旨味が強烈で、美味しいのですが、苦味や渋味が少ない分、ちょっと飽きます。
一方、このお茶は熟成のためでしょうか、アミノ酸系のクドイ旨味が抜けて、むしろ爽やかなミネラル感を感じます。苦味や渋味のなさは、易武山系以上ですね。そのせいか、収斂味は目立ちます。ともあれ、樟香が立っているので、それが芯になって、一拍遅れて鼻に抜ける花香が気持ちよく、回甘にまた厚みがあって余韻が長い、一言で言うと、後を引くお茶です。この手のやさしい風味のお茶は本来なら好みではないのですが、これはとても気に入りました。
とりとめなく、ダラダラと長くなってしまい、恐縮です。今回はどれもとても美味しく、しかも勉強になりました。今後ともよろしくお願い申し上げます。
C0001
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