解説：大益茶7542 

※最後100gです。

孟海茶厰の標準茶であり、生茶の王道、7542。全てのプーアル茶の基準となるプーアル茶です。その伝統を引き継ぐ2014年の7542をお楽しみあれ。

餅面の茶葉には立体感があります。色合いは青味が抜けてきていますが、まだ作られてから2年程のプーアル茶です。実際にプーアル茶を淹れて沸き立つその香りにも若さのある生茶です。
最近の作りの特徴として、新茶で飲んでも美味しいプーアル茶として作られているので、苦み渋みが強すぎることもなく、まろやかさもある美味しい良茶です。

水色も黄色の中に褐色味が出てきています。
ジューシーな香と旨味をたたえたプーアル茶で爽やかさがあります。クセもない飲みやすいプーアル茶です。

作られてから一年程経った葉底は鶯色で若さを感じます。茶葉を見ると小さな若芽から大きめの茶葉まで様々な茶葉、そして茶茎を見ることができます。これは近年(2000年代中頃以降）の作りとは異なっており喬木茶葉を使用した作りとなっています。個人的な印象としてはその風味もあり、97年代水藍印7542に近い印象です。

伝統の名レシピ7542。今飲んで美味しく、この先の熟成も期待できる名レシピをお手元に一枚。

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X0502
下関圓茶 金印 T7653
Xiàguān Yuán Chá Jīnbǎng

下関茶廠 2014年
販売重量 80g / 357g
1,960円

下関茶廠の伝統レシピ
表示価格は小分け(80g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

C0103
衛榮號 己丑倉雲
Wèirónghào Jǐchǒu Cāngyún

昌泰茶業 2009年
販売重量 50g / 400g
2,300円　2,185円

丑年の新年祝い茶です。祝い茶にふさわしい質の高さ、そして2009年製で12年熟成のおいしさ。回甘の速さ、強さ、長さがそろった極上茶。
表示価格は小分け(50g)のものとなります。6つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

M0804
大益茶 7542 一筒
Dàyì Chá 7542 Yī Tǒng

孟海茶廠 2018年
販売重量 7x357g
52,000円

現代プーアル茶の原点といえる名レシピ、7542。熟成用の一筒セット。